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    发酵思念 烘焙岁月——我院开展一次手工DIY烘焙生日拓展活动

    发表:2020-09-27 浏览数: 收藏

      (本报讯)生活很苦,而你很甜。为丰富职工的业余生活,进一步增强企业凝聚力,9月26日,院团委组织在温泉花·时间开展了一次手工DIY烘焙生日拓展活动,医院生日职工及家属共计二十余人参加了此次活动。

      当天一早,大家就迫不及待地来到了活动地点,并早早地洗净了双手做好了准备。此次活动提供参与者们自主任选两项甜点进行手工DIY烘焙定制,一共有:罗马盾牌、蔓越莓饼干、杯子蛋糕、雪花酥、便当盒蛋糕,肉松小贝等六种甜点供大家选择制作,在各自决定好了心仪的两款甜点后,大家在甜点老师的指导下开始了自己的“厨艺展示”环节。

      人气最旺的甜点当属雪花酥了,制作简单,口味酥脆。甜点老师按照食材配比为大家准备好了制作雪花酥所需的材料并进行了分发。大家有序地来到了不粘锅前,根据老师的指导,依次将黄油、棉花糖、奶粉、饼干、坚果等食材倒入锅内慢慢翻炒,待搅拌均匀后将其取出按压成型,撒上奶粉,等到冷却定型后,再将其切成小块,分装进小袋子里,还未等到最后的封口,大家已经迫不及待纷纷品尝自己亲手制作的、“新鲜出炉”的雪花酥了,高颜值外加酥脆的口感让大家格外有成就感。

      在老师的指导下,大家继续完成了蔓越莓饼干、便当蛋糕、杯子蛋糕等甜品的制作,小朋友们在爸爸妈妈的帮助下,也设计出了专属于自己的蛋糕,然后悉心地将做好的点心包装好,带回家跟家人分享甜蜜。

      最后,团委为每位生日职工送上了一盒蛋黄酥作为生日礼物,为其赠送了一支玫瑰花,每个人脸上都喜笑颜开,并将甜蜜的喜悦与成果定格在了最后的合影中。(团委)

    生日会合照.jpg


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